1 marchew
3-4 ziemniaki aby była bardziej sycąca
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 3 szklanki bulionu drobiowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
Obieramy dynię,usuwamy pestki i kroimy w kostkę.
Na oliwie z oliwek podsmażamy czosnek i cebulkę pokrojoną w drobną kostkę oraz .
Dodajemy pokrojoną dynię ,ziemniaki i marchewkę .Dusimy wszystko około 20 minut.
Całość rozdrabniamy blenderem, aż zupka nabierze konsystencji kremu. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Ja uwielbiam z groszkiem ptysiowym.
mniam ...
OdpowiedzUsuń