Makaron ze szpinakiem i słonecznikiem

Składniki:

1 op.makaronu

500g szpinaku – mrożonego lub świeżego

2-4 ząbki czosnku

sól 1 łyżeczka

pieprz

kilka łyżek oliwy z oliwek

3-4 łyżki śmietany 18%

50g ziarna słonecznika

Makaron gotujemy w dużej ilości osolonego wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Na patelnię wlać kilka łyżek oliwy z oliwek dodać zmiażdżony czosnek .Następnie wrzucić szpinak i rozmrozić, odparować nieco wodę. Dodać śmietanę i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać uprażone na suchej patelni ziarna słonecznika.

Sos dokładnie mieszamy z gorącym odcedzonym makaronem.