niedziela, 30 października 2016

Chłopski garnek po mojemu

1 kg ziemniaków
obieramy ,obgotowujemy ,a następnie podsmażamy na patelni.
2 cebule zeszklić na patelni
0.5 kg kiełbasy pokroić w plastry i obsmażyć
szczypior gruby pokroić i dodać na samym końcu do wymieszanych wszystkich składników.
olej do smażenia

pieprz ,sól do smaku wg.uznania

GALETTE z borówkami, czyli rustykalna tarta z owocami pieczona bez formy.

Kruche ciasto : 300 g mąki pszennej 70 g cukru pudru 180 g miękkiego masła 3 żółtka  Nadzienie: 500 g borówek 30 g masła 30 g cukru trz...