Pieczone jabłka

Składniki:
2 dość twarde jabłka
6 łyżek płatków zbożowych
2 łyżeczki miodu
2 łyżki konfitury z żurawiny
4 grubo siekane orzechy włoskie łuskane
szczypta cynamonu
kilka kropel aromatu waniliowego



Rozgrzać piekarnik do 180 C.
Jabłka umyć, osuszyć ,odciąć wierzch i wydrążyć gniazda nasienne. Wydrążone jabłka przełożyć do naczynia żaroodpornego.
W miseczce wymieszaj płatki Nestle Fitness Fruits z żurawiną, miodem,orzechami, cynamonem ,wanilią i włóż do wydrążonego jabłka.
Przykryj wierzchnią ściętą częścią z jabłka i wstaw do nagrzanego piekarnika.Piec przez ok. 20-30 minut.

Omlet z płatkami pełnoziarnistymi

Omlet z płatkami pełnoziarnistymi .
Na pozytywny początek dnia !

Składniki:
2 jajka
4 łyżki mleka
4 łyżki płatków
1 dojrzały banan
1 łyżeczka karobu (używam zamiast kakao)
szczypta cynamonu
50 g malin
1 łyżeczka oleju kokosowego do smażenia

Sposób przygotowania:
Jajka,mleko, płatki , 1/2 banana ,karob ,cynamon należy ze sobą zblendować na gładką masę i wylać na dobrze rozgrzaną patelnię , smażyć na małym ogniu .
Kiedy omlet od jednej strony już się zetnie, na powierzchni poukładać pokrojoną w plastry połówkę pozostałego banana, odwrócić delikatnie omlet i smażyć jeszcze około dwie minutki.
Ja używam do tego dwóch łopatek lub drugiej patelni.
Po przełożeniu na talerz dekorujemy malinami :)
Smacznego!

Ziemniaki faszerowane serami

Ziemniaki faszerowane serami

Składniki:
4 Duże ziemniaki
1 serek kremowy ARLA APETINA Pesto i rukola
100 g fety
1 cebula
natka pietruszki (posiekana 1 łyżka)
ser żóty tarty do posypania
sól,pieprz
4 łyżki śmietany
1 łyżka oleju do podsmażenia cebulki

Przygotowanie:
Ziemniaki myjemy i ze skórką gotujemy w osolonej wodzie.Po ugotowaniu kroimy na połowę i wydrążamy miąższ.
Cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć

Sery rozgniatamy widelcem razem z wydrążonym miąższem z ziemniaków, przesmażoną cebulą,natką pietruszki. Delikatnie doprawiając solą i pieprzem.

Nakładamy masę do wydrążonych ziemniaków ,oprószamy tartym serem.

Układamy w naczyniu do zapiekania i wstawiamy do nagrzanego do 200st piekarnika. Zapiekamy 10-15 minut.
Przed podaniem polewamy 1 łyżeczką śmietany i posypujemy posiekaną natką pietruszki.

SMACZNEGO!

Tarta z truskawkami i budyniem

Ciasto kruche:

350 g (ok. 2 szklanki) mąki
1/2 kostki masła
1 żółtko
2 łyżki zimnego mleka
2-3 łyżki cukru pudru
szczypta soli

Przygotowanie

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy jajko, wodę, cukier i masło i zagniatamy na gładką masę. Wyklejamy blaszke ciastem i pieczemy ok. 20 - 25 minut w temperaturze 180 stopni C.
Po upieczeniu ciasto studzimy.

Masa:
Budyń przygotowujemy wg,przepisu podanego na opakowaniu.
Gdy wystygnie wykładamy go na zimne ciasto.Owoce rozkładamy na budyniu.

Całość zalewamy tężejącą galaretką i/lub polewamy gorzką czekoladą.

Tarta z kremem mascarpone i owocami

NA KRUCHE CIASTO:
2 szklanki mąki (350g)
1/2 kostki zimnego masła
1/4 szklanki cukru pudru
szczypta soli
1 żółtko z dużego jajka
1 łyżka zimnej wody lub mleka

KREM:
1/2 puszki brzoskwiń (lub innych owoców)
250 ml śmietany kremówki
250 g serka mascarpone
1 cukier waniliowy




Przygotowanie

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy jajko, wodę, cukier i masło i zagniatamy na gładką masę. Wykładamy ciasto na blaszkę i pieczemy ok. 20 - 25 minut w temperaturze 180 stopni C.
Po upieczeniu ciasto studzimy.

Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem waniliowym. Następnie dodajemy serek mascarpone i mieszamy na jednolitą masę. Wykładamy masę na ostudzone kruche ciasto, a na wierzch wykładamy owoce. Gotową tartę należy chłodzić przez godzinę.

Całość można zalać tężejącą galaretką.