Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 1 płaska łyżeczka soli
- szczypta cukru
- 30 g świeżych drożdży
- 250 ml ciepłej wody
- 5 łyżek oleju rzepakowego
- 1 jajko do posmarowania bułek
- 5 g sezamu do posypania bułek
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do 50 st.
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy płaską łyżeczkę soli, szczyptę cukru, wkruszamy drożdże, dodajemy olej i wlewamy ciepłą wodę. Wyrabiamy ciasto aż będzie odchodziło od ścianek miski.
Formujemy kulę , dzielimy na 8 części i z każdej formujemy bułeczkę.
Bułeczki układamy w odstępach na wyłożonej papierem do pieczenia dużej blaszce. Delikatnie nacinamy ostrym nożykiem ,wstawiamy na ok.15 min do nagrzanego do 50 st. piekarnika aby wyrosły. Po tym czasie smarujemy delikatnie bułeczki roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem. Piekarnik rozgrzewamy do 200C i pieczemy około 20-25 min. na środkowej półce (grzanie góra-dół, bez termoobiegu).
SMACZNEGO!
Bardzo smaczne, delikatne rumiane bułki pszenne, śniadaniowe. Idealne do kanapek .
