Smaczny i szybki obiad na lato.


Makaron z truskawkami i mascarpone.
400 g makaronu
150 g serka mascarpone
300 g truskawek
2 łyżki cukru
1 op. cukru waniliowego

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić.
Jeśli chcesz podać w formie zmrożonych kulek lodu truskawki trzeba je lekko zmrozić przed zmiksowaniem dodając cukier .
Serek mascarpone delikatnie wymieszać z cukrem waniliowym.
Formować kulki gałkownicą do lodów i układać na makaronie.

Smaczny i szybki obiad na lato.

Grillowane szparagi z boczkiem

Ale duet ! Grillowane ubiegłoroczne ziemniaki i świeżutkie, apetyczne, kruche szparagi!
         
     szparagi
       kilkanaście plasterków wędzonego boczku
       1 łyżka oliwy
       sól himalajska,pieprz

Szparagi opłukujemy wodą, nożykiem odcinamy zgrubiałe dolne końcówki,i obieramy w 1/3 obieraczką do warzyw.Natłuszczamy delikatnie oliwą z oliwek i obsypujemy delikatnie solą i pieprzem.

Zawijamy plastrami boczku.

Grillujemy ok.7-10 minut.

Fantastycznie i bardziej wykwintnie komponują się  podane z włoską  focaccią !

Delikatesy internetowe Alma