niedziela, 18 listopada 2018

Gulasz wieprzowy z grzybami i żurawiną


Składniki:

800 g mięsa wieprzowego gulaszowego
2 duże cebule
1 łyżeczka przyprawy do gulaszu
1/3 łyżeczki papryki mielonej słodkiej
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
100 g suszonej żurawiny
szczypta pieprzu ziołowego
50 g suszonych podgrzybków
150 g włoszczyzny krojonej w paseczki
olej,sól
ew.mąka do zagęszczenia sosu







GALETTE z borówkami, czyli rustykalna tarta z owocami pieczona bez formy.

Kruche ciasto : 300 g mąki pszennej 70 g cukru pudru 180 g miękkiego masła 3 żółtka  Nadzienie: 500 g borówek 30 g masła 30 g cukru trz...