niedziela, 31 stycznia 2016

Żeberka wieprzowe z suszonymi owocami

Żeberka wieprzowe z suszonymi owocami
1,5 kg żeberek wieprzowych
40 dag mieszanych suszonych owoców (śliwki,żurawina ,rodzynki ,morele)
2 łyżki miodu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki ketchupu
3 łyżki oleju
3-5 plasterków świeżego imbiru
1/2 cebuli
sól, pieprz ew. ulubiona mieszanka przypraw do żeberek

Żeberka po porcjować, przyprawić. Na patelni podsmażyć żeberka na oleju z każdej strony na rumiano.
Przełożyć do garnka. Na pozostałym na patelni tłuszczyku nałożyć keczup, miód, koncentrat pomidorowy oraz cebulę pokrojoną w grubsze pióra.Podsmażyć. Następnie przełożyć do garnka z żeberkami.
Całość dusić pod przykryciem na średnim ogniu około 45 – 60 minut.W połowie duszenia dodać suszone owoce ,imbir i dalej dusić do miękkości.

czwartek, 28 stycznia 2016

Fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbaską

Fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbaską
400 g fasoli biała Jaś
200 g kiełbasy
200 g boczku wędzonego
słoiczek koncentratu pomidorowego
1-2 cebule
3 ząbki czosnku
1-2 czerwone papryki
przyprawy (sól,pieprz,majeranek,ziele angielskie,liść laurowy,papryka słodka ,tymianek) lub ulubiona mieszanka przypraw do fasolki.

Namoczoną wcześniej fasolkę gotujemy pod przykryciem przez około 2 godziny lub do miękkości, dolewając wody w razie potrzeby. Na rozgrzanej patelni smażymy pokrojoną w kostkę kiełbasę z boczkiem,gdy się zarumienią dodajemy cebulę pokrojoną w piórka oraz pokrojoną czerwoną paprykę . Razem dusimy aż cebula i papryka będą miękkie. Do ugotowanej do miękkości fasoli dodajemy do kiełbasę z boczkiem ,cebulą i papryką . Na koniec dodajemy przecier pomidorowy, mieszamy, lekko podlewamy wodą i dusimy.Dla zagęszczenia można dodać 1 łyżkę mąki. Doprawiamy do smaku solą ,majerankiem i pieprzem lub ulubioną mieszanką przypraw.

poniedziałek, 18 stycznia 2016

4PoryRoku: TESTOWANIE

4PoryRoku: TESTOWANIE: Jogurt Activia Jogurt Naturalny i Owoce. Pierwsze testy! Jako jedna z 1000 osób zaangażowanych konsumentów testuję Jogurty Activia od T...

środa, 13 stycznia 2016

wtorek, 12 stycznia 2016

Rozgrzewająca herbata cytrynowo-imbirowa z kardamonem.

Rozgrzewająca herbata cytrynowo-imbirowa z kardamonem.
1 saszetka ulubionej herbaty
2-3 plasterki świeżego imbiru
1 plaster cytryny
4-5 ziaren kardamonu
1-2 łyżeczki miodu naturalnego
szczypta cynamony

Aromatyczna i rozgrzewająca.

Herbatka imbirowa z miodem, cytryną i pomarańczą .Rozgrzewająca i pachnąca.
1 saszetka ulubionej herbaty
2-3 plasterki świeżego imbiru
1 plaster cytryny
1 plaster pomarańczy
1-2 łyżeczki miodu naturalnego