Omlet z płatkami pełnoziarnistymi

Omlet z płatkami pełnoziarnistymi .
Na pozytywny początek dnia !

Składniki:
2 jajka
4 łyżki mleka
4 łyżki płatków
1 dojrzały banan
1 łyżeczka karobu (używam zamiast kakao)
szczypta cynamonu
50 g malin
1 łyżeczka oleju kokosowego do smażenia

Sposób przygotowania:
Jajka,mleko, płatki , 1/2 banana ,karob ,cynamon należy ze sobą zblendować na gładką masę i wylać na dobrze rozgrzaną patelnię , smażyć na małym ogniu .
Kiedy omlet od jednej strony już się zetnie, na powierzchni poukładać pokrojoną w plastry połówkę pozostałego banana, odwrócić delikatnie omlet i smażyć jeszcze około dwie minutki.
Ja używam do tego dwóch łopatek lub drugiej patelni.
Po przełożeniu na talerz dekorujemy malinami :)
Smacznego!