1 awokado czarne
2-3 jajka ugotowane na twardo
120 g wędzonego łososia na gorąco
100 gram ulubionej mieszanki sałat
pół pęczka koperku
Sos:
3-4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
1 łyżka musztardy francuskiej lub dijon
sól
pieprz
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości .Ja ugotowałam nie obierając ich, (można po ugotowaniu podpiec je w piekarniku ) .
Układamy umyte listki sałat. Awokado obieramy ze skórki i kroimy na wieksze kawałki . Łososia rozdrabniamy i dodajemy do sałatki .Ugotowane na twardo jajka obieramy i kroimy na pół ćwiartki. Posypujemy posiekanym koperkiem.
Całość polewamy sosem tuż przed podaniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz