Potrawka z kurczaka z zielonym groszkiem to niezapomniany smak z dzieciństwa.
Składniki:
- 750 ml wody
- 1 kostka bulion warzywny Vegeta Natur
- 150 g pokrojonej włoszczyzny
- 1-2 łyżeczki (ok. 3-6 g. ) przyprawa warzywna do potraw Vegeta Natur
- 400 g mrożonego groszku
- 2 liście laurowe
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego
- 90 g. masła
- 3-4 łyżki mąki pszennej
- 10 g natki pietruszki ,tylko liście
Kostkę rosołową , listki laurowe dodać do 750 ml. wody i doprowadzić do wrzenia .W powstałym bulionie warzywnym gotujemy kurczaka do miękkości (ok.40 min).Po tym czasie wyjąć mięso i odstawić do ostygnięcia. Do gotującego się bulionu dodać włoszczyznę, groszek .Gotować ok. 10 min .W tym czasie mięso z rosołu oddzielić od kości i podrobić na mniejsze kawałki.Rozdrobnione mięso kurczaka dodać do rosołu z warzywami ,doprawić do smaku pieprzem i Vegetą Natur .
Zasmażka
Na patelni roztapiamy masło i dodajemy mąkę. Mieszamy i chwilę podsmażamy . Dodajemy do potrawki. Mieszamy by zasmażka połączyła się z bulionem i potrawka zgęstniała.
Potrawkę podawać z ryżem posypaną natką pietruszki .
Smacznego .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz